Mocha Origins

Mocha Origins

The Explicit Taste of Yemen

歴史上、初めて珈琲の輸出が始まったとして知られるイエメンのモカ港。伝統と独自の風土で育まれたイエメンコーヒーは、アメリカなどの主要国で最高ランクに格付けされています。
イエメンでは代表的な「モカ」以外にも多くの良質な珈琲豆が生産されていますが、日本で流通している珈琲豆は限られており、品質もけして高いものとはいえません。
私達Mocha Originsは、イエメン人のCEOが、直接イエメンの農家から買い付けることにより、希少なイエメン珈琲を適正な価格で提供することができます。

To solve the social issues of Yemen

珈琲豆の栽培は、イエメンの伝統的な産業でしたが、政治的な問題もあり輸出が自由にできなくなり、多くの農家が珈琲からカートの栽培へと移行しました。
カートとは、幻覚作用のある植物で乱用がイエメンの社会問題になっています。またカートの栽培には大量の水資源の消費や農地の汚染などの問題もあります。簡単に収入を得ることができるため、農家はやむを得ずカートを栽培している現状があります。彼らも愛する土地を守るため、本当は珈琲豆を栽培したいのです。
Mocha Originsは、イエメンの珈琲豆の素晴らしさを世界に広げることにより、イエメンの社会問題を解決したいと考えています。

coffee taste

イエメン人たちは、毎朝コーヒーの匂いで目を覚まし、甘いデーツと共に楽しみます。
珈琲豆栽培に適した土壌と伝統の製法で収穫された珈琲豆は風味が豊かで、程よい酸味が特徴です。
スペシャルな時間を過ごすために、イエメンコーヒーを味わってください。

coffee line up

ソレマニ モカ HASSAN ALSALOOL,MOHAMMED
モカ アネシー ABDULKAREEM
モカ ハラージ GHALIB ALHAMASI

ORDER